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Description

Le Domaine de la Tortinière, Château-Hôtel-Restaurant de 32 chambres au coeur des châteaux de la Loire, au sud de Tours, recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour compléter son équipe de 12 collaborateurs en Service.

Vous devrez seconder la Maître d'Hôtel dans ses responsabilités et la remplacer pendant ses jours de congés.

Poste opérationnel, encadrement de l'équipe et répartition des tâches administratives entre la Maître d'Hôtel et ses 2 Assistants.

Restaurant gastronomique au sein duquel une offre bistronomique est également proposée. Décoration contemporaine, lieux récemment rénovés.

Salons particuliers pour repas de famille ou séminaires.

Equipe jeune, dynamique, chaleureuse et motivée.