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Description

Le restaurant MEMPHIS COFFEE Roncq recherche un ou une candidat pour un poste d'assistant manager en alternance:

Une première expérience en restauration serai un plus pour ce poste.

Après une formation en cuisine et en salle pour que vous connaissiez les standards de l'entreprise, vous serez accompagner par l'équipe d'encadrement dans votre progressions au sein de l'entreprise pour qu'à terme, vous soyez au même niveau que ceuxi ci.

Comme précisé précedemment, cela se déroulera en plusieurs phases.

-Découvrir et savoir tenir tous les postes en cuisine Starter, Desserts, Assemblage, Chaud.

-En salle, prendre un rang et tenir le bar. Encaissement également par la suite.

Dès que ces deux gros items seront acquis, nous vous accompagnerons sur la gestion de services, fermeture du restaurant.

 

PROFIL

- Excellent relationnel client

- Sens de l'organisation, rigoureux, autonome

- Sens des priorités, anticipation, capacité d'écoute

- Résistance au stress et endurance

- Disponible, impliqué, vous vous investissez dans votre travail ainsi que dans la vie de votre entreprise.