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Description

DESCRIPTION DU LIEU :

Une auberge, une surfhouse, un café, une école de surf, une guinguette ; ce sont les mots qui décrivent ce lieu atypique qu’est la Cheeky Family. Installée à 3min à pied de l’océan, l’auberge dispose de 30 places, d’un grand salon intérieur avec une ambiance vintage et récup’ avec plusieurs petits salons pour l’intimité et une grande table pour la convivialité. L’extérieur dispose d’un espace abrité et d’un espace ouvert avec pergola.

Pour la cuisine nous souhaiterions privilégier les produits issus d’un agriculture raisonnée et locale, pour être en raccord avec le lieu et l’ambiance qui en découle.

 

DESCRIPTION DU POSTE :

Que tu sois professionnel(le) ou en reconversion, ce qui compte c’est la motivation, les idées et le talent. C’est dans une ambiance surf que tu auras la gestion complète de ta propre cabane d’une surface de 20mcarré avec vue sur toute la terrasse, pour cuisiner, servir et partager avec les clients depuis celle-ci.

Tu pourras créer ta propre carte avec un menu à la semaine qui évoluera en fonction des fruits et légumes de saison. Notre ambition est de faire voyager la clientèle à travers tes plats; pas besoin de grande gastronomie, du bon, du vrai et de la qualité ; c’est tout ce que nous recherchons, avec une sensibilité pour la cuisine végétarienne.

Tu seras principalement tout seul à gérer ta cabane avec une aide pour la haute saison et les gros week-end.