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Description

Le poussin rouge restaurant en bord de Loire, recherche un Chef de Partie afin de renforcer son équipe.

Le restaurant comprend 100 places en intérieur et 50 en terrasse.

La cuisine, fonctionnelle et bien équipée est animée par une équipe de 7 personnes, et 2 apprentis, créatif et dynamique

Cuisine Traditionelle à base de produits frais, spécialisé dans les recettes de Bord de Loire,

Vos missions pour ce poste:

- Contribuer à la qualité des plats de sa partie à base de produits frais exclusivement

- Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires

- Utiliser ses savoir faire en fonction de commandes variables

- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes

- Appliquer les normes de présentation du restaurant

- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes

- Faire Preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée

- Savoir Travailler en autonomie,

- Réagir en temps réel aux aléas, aux "coups de feu"

Le restaurant est ouvert 7j/7, fermé le dimanche soir. Vous profiterez de 2,5 jour de congés consécutif.

4 jours en coupure / 1 jour en continue

CDI : 41h

Rémunération : 1700€ à 2000€ net

Prime Trimestrielle: 500€ net

Plan Epargne salarial en place

(Pourboire à la semaine partagé avec l’ensemble de l’équipe du restaurant)

Vous pensez avoir le bon profil? Alors n’hésitez pas à envoyer votre Cv via notre adresse mail ou directement via cette annonce

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois