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Description

Le restaurant "L’Abreuvoir", situé à Heric, recherche dès que possible, un ou une Chef de Partie/Pâtissier, en contrat à durée indéterminée, à temps plein (forfait jour).

Horaires service du midi de 11h à 15h30 / 18h à 22h du lundi au dimanche.

En tant que Chef de Partie spécialisé en Pâtisserie vous serez en charge de :

  • Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques,
  • Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,
  • Etre créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des desserts,
  • Participer à la cohésion d'équipe,
  • Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur .

Vous pourrez etre aussi en charge du garde manger en fonction du service.

Idéalement issu(e) d’une formation en pâtisserie, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant traditionnel, en tant que Chef de partie ou Demi-chef de partie pâtisserie. Votre capacité d’anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d’équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.

PROFIL RECHERCHÉ

Passionné(e) par la pâtisserie,
Dynamique,
Sens de la créativité, capacité d’adaptation,
Doté d’un bon esprit d’équipe.

Salaire en fonction du profil

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