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Description

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de rang BARMAN, BARMAID pour l’hôtel 4étoiles MERCURE CHANTILLY.

Vous aurez la chance d'intégrer le Mercure Chantilly Resort Conventions,  magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, …

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement (#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE,#DECHETS-RECYCLAGE #BIODIVERSITE, #SOCIETALE-BIEN ETRE).Plus d’informations sur notre site internet

Eco-responsableRéactif et à l’écouteDeux jours de repos consécutifs comme règle de principeUn minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe

Pro ascenseur socialMutuelle entrepriseAvantage nourriturePlateforme d’achat à prix réduitPackage de rémunération attractive
 
En tant que Chef de rang, vos missions principales consistent à :
D’assurer la mise en place des différents points de vente
D’accueillir et d’accompagner les clients jusqu’à leur table
De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins
D’assurer un excellent service et d’encadrer le travail des commis
De gérer l’encaissement des tables
Encadrement des équipes lors d'évènements
Ouverture, ou fermeture du restaurant
Avec votre MC Barman vous assurez la  promotion de la carte des cocktails et vous accordez à chacune des commandes une attention particulière.
La Chef de rang est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.
Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.
Vous êtes diplômé(é) d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration.
A bientôt !
 
Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique,nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.