Publiée le
 
 
    Début dès que possible
 

Description

Le Tropical Hôtel&Beach recherche ses chefs de rangs pour la saison 2022-2023.

Vos Missions :

  • Etre en relation avec la clientèle
  • Mise en place des tables
  • Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
  • Mettre en place les consoles de service
  • Accueillir et accompagner le client
  • Présenter les cartes aux clients
  • Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
  • Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
  • Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
  • Gérer les réclamations et les remarques négatives
  • Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
  • Placer le client au centre de son activité et de sa mission
  • Répondre aux questions du client
  • Présenter la composition des plats
  • Encadrer le travail des éventuels commis
  • Editer l’addition
  • Réaliser l’encaissement
  • Débarrasser les tables
  • Véhiculer l’image de l’hôtel

 

Poste Logé et nourri
39h

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtrisez l' Anglais et le Français.

 

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.

Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une ambiance décomplexée. Travailler dans cette ambiance vous tente ? Le Tropical Hôtel est fait pour vous !