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Description

Boulangerie artisanale a rennes, recherche son Chef Pâtissier . En charge d'une équipe de 2 personnes.

Nous recherchons un profil technique avec une appétance pour le management ainsi qu'un sens du sevice client.

Notre boulangerie, dans une nouvelle dynamique, basée proche de la gare propose du traditionnel. Votre mission sera de fonder une équipe et une offre dans l'ère du temps.

Nous recherchons un chef d'orchestre pour travailler en symbiose avec les équipes de vente et animer les équipes au quotidien.

Aussi vous serez attendus à moyen terme sur: une offre de pâtisserie cohérente, une offre de brunch gourmands et locaux a emporter et en livraison, positionner la pâtisserie sur une offre "retour en enfance" pour les gouters. 

En plus d'être un technicien, vous aurez une posture managériale en dirigeant, animant et motivant vos équipes.

horaires du matin, poste en 39h, weekend tournant.

 

 

Rencontrons nous!