COMMIS DE CUISINE H/F

L'Alpen Valley recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison hiver 2022-2023.


Votre mission, si vous l'acceptez :

● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques

● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives

● Veiller au bon dressage des plats

● Veiller à la bonne conservation des aliments

● assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur

● Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus

Poste logé et nourri
39h

Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si…

Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Vous avez déjà une année d’expérience en cuisine

L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience inoubliable.