COMMIS DE CUISINE H/F

Antarès Méribel recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison hiver 2023-2024

Votre mission, si vous l'acceptez :

• Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
• Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
• Assurer la plonge
• Veiller au bon dressage des plats
• Veiller à la bonne conservation des aliments
• Assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
• Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus

Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si…

Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Vous avez déjà une année d’expérience en cuisine

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ?

Antarès est né d’un désir, celui de transmettre de l’émotion, d’offrir l’exceptionnel et de créer l’espace-temps propice à l’expérience pleine et entière des vacances, particulièrement des vacances en famille. Nous nous voulons moteur et fabrique de souvenirs.

Sur des emplacements rêvés, nous imaginons des Resorts au cachet unique, alliant l’intimité à l’envergure de la nature, prestations haut-de-gamme et services personnalisés. Des lieux authentiques où s’exprime avec élégance notre vision du beau, de l’exigence et de l’art-de-vivre à la française.