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Description

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles propose un emploi de Commis de salle H/F pour l'hôtel 4 étoiles Mercure Tours Sud.

  Adn: Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi

 Les plus :

  • Entreprise à dimension humaine
  • Eco-responsable
  • Réactif et à l’écoute
  • Pro ascenseur social
  • Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible)
  • Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
  • Mutuelle entreprise
  • Avantage nourriture

Mercure Tours Sud est un hôtel de moins de 100 chambres, très facile d’accès, offrant différents services tels que parking, centre fitness, espace aquatique, bar-restaurant-terrasse, épicerie, room service et espaces événementiels.

Equipements et Services : restaurant de 55 couverts (midi et soir), bar, terrasse extérieure et piscine ouverte en saison, 6 salles de séminaire.

En tant que Commis de salle vous serez en charge :                                                    

- de l'accueil souriant et chaleureux des clients
- de la mise en place des différents points de vente (restaurant / bar / banquets / terrasse)
- d'assurer, en collaboration avec l’équipe le bon déroulement du service aux clients en étant attentif aux moindres demandes 
- d'assurer la liaison avec la cuisine
- d'assurer le réassort des produits nécessaires aux services
- de veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail
- du respect des procédures et normes d’hygiène

Ce poste requiert : Dynamisme, Bonne humeur, Esprit d’équipe, Maîtrise de soi

  • L'esprit d’équipe est essentiel car la production de prestation de service et l'expérience client ressentie est la résultante d'un travail d'équipe
  • Contribuer à une bonne ambiance de travail permet que tout un chacun, soit inclus, en bénéficie positivement

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en hôtellerie/restauration 3 à 4 étoiles. La cuisine, la sécurité et l’hygiène, l’environnement sont vos leitmotivs. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !