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Description

Le GROUPE ARTELOGE, acteur majeur de l’hôtellerie indépendante lyonnaise, est réputé pour son excellence en matière de service.
Au sein de nos restaurants, nous proposons une cuisine créative et élaborons des plats savoureux et faits maison à base de produits frais.
Nous recevons une clientèle variée : tourisme, habitués, affaires, séminaires....

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…

 
Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche un(e) COMMIS(E) DE SALLE H/F
 
Vos missions :
 
  • Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur de l’accueil au départ du client (mise en place, acheminement des plats, aide à la préparation et au service des boissons, débarrassage…)
  • Servir pour les petits déjeuners : s’assurer du bon déroulement du service, recharger le buffet, faire le service des boissons chaudes…
  • Assister le Chef de rang dans sa mission d'accueil et de service aux clients sur les espaces de restauration
  • Identifier et anticiper les besoins des clients.
 
 Il n’est pas indispensable d’avoir une expérience en restauration étoilée. Nous sommes convaincus que vous avez d’autres talents qui seront bénéfiques à notre équipe !
Nous vous formerons aux particularités d’un service de luxe !

Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service et votre diplomatie feront la différence !
 
39h/ semaine – Restaurant ouvert du mardi soir au samedi soir
Horaires en continus
Avantage nourriture + Service réparti en fonction des objectifs

Prise en charge de l’abonnement mensuel de transport à 50%
Parking
Plan de formation annuel
Parcours d’intégration
Evolution interne