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Description

L'Hôtel Mamie Courch' recherche ses nouveaux commis pâtisserie pour la saison d'Hiver 2022-2023.

Votre mission si vous l’acceptez…

●        Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques

●        Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives

●        Veiller au bon dressage des plats

●        Veiller à la bonne conservation des aliments

●        assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur

●        Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus

Profil

Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si…
Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Vous avez déjà une année d’expérience en cuisin