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Description

Camping Le Gibanel**** situé à ARGENTAT (19) recherche pour la saison un cuisinier H/F.

Notre domaine se déploie autour d'un ancien château du 13eme siècle, en bordure de la Dordogne et dispose de 250 emplacements.

Votre mission : régaler nos vacanciers pour le bonheur de leurs vacances.

Sous la responsabilité de la Direction du Camping, vous aurez comme missions :

  • Etre le garant de la sécurité alimentaire ainsi que des normes d’hygiène HACCP;
  • Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire ;
  • Garantir la qualité des plats tant dans la préparation que dans la présentation ;
  • Assurer la gestion des stocks et des achats (inventaires, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, vérification et classement factures, etc.) ;
  • Assurer la propreté de la cuisine, de ses installations;

Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, aimez travailler en équipe et savez gerer le stress du coup de feu alors rejoignez-nous en envoyant votre CV et LM.

 

Poste à pourvoir : CDD saisonnier 2 à 4 mois

Expérience sur poste similaire exigée

Diplôme HACCP exigé

Salaire CCN : selon compétences

Possibilité de logement