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Description

Rejoindre la Team Wok Antipolis c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes ; la confiance, le respect et la bienveillance. C’est aussi rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà la restauration avant de nous rejoindre, d’autres non. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons, accompagnons et formons.

Le Wok Forever est le premier restaurant du Groupe ENVIE, un groupe de restauration familial qui s’est agrandit avec l’ouverture du Wok Antipolis, le TUK TUK MUM le WhiteFields Café et AVEC.

Le plus important pour nous est d’être animé.e par l’envie. L’envie de découvrir, l’envie du challenge et l’envie d’apprendre et d’évoluer. C’est d’ailleurs ce qui nous unit tous !

Tu as lu tout ce premier paragraphe et tu as envie de nous rejoindre : GÉNIAL!

 

Aujourdhui nous recherchons un.e cuisinier.e au sein du Wok Antipolis. Voici les missions qui te seraient confiées si tu nous rejoins :

- Avant de tenir un poste, tu devras assurer la mise en place : taillage et coupage des légumes, apprendre à faire les sauces qui agrémenteront les divers plats asiatiques, taillage et coupage de la viande (poulet et bœuf), mise en place des saladettes pour le service.

- Ton premier poste : les entrées et le grill : tu seras en charge de la friture (Nems, gyozas, wontons), des soupes thaï, et des viandes ou poissons à cuisiner au grill (saumon, brochette, thon teryaki)

- Si tu parviens à tenir ce premier poste, le Chef se fera un plaisir de te former à la préparation des Woks, puis de t’apprendre ce geste technique pour woker.

 

Le restaurant le Wok c’est avant tout, l’Envie de partager notre passion pour la cuisine asiatique en offrant à nos clients des moments précieux autour de plats colorés et authentiques.

Tu l’auras compris, le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur.

Poste en CDI, 35h à pourvoir rapidement. Les bases HACCP sont un plus.

Envoie ta candidature et ton CV à Anne-Louise Davy, notre Responsable Ressources Humaines

À très vite !