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Description

Memphis est aujourd'hui leader de la restauration de type "Diners Américain" avec plus de 80 restaurants en France.

Aujourd'hui notre restaurant de Roncq recherche un leader salle H/F.

Votre mission principale consiste à manager une équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de la clientèle.

Vous êtes également amené a gérer par la suite les services en toute autonomie (ouverture, fermeture).

Vous êtes le garant de la bonne application des standards de l'entreprise et accompagner votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards. De plus vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, commandes, développement commercial,...)

Bon leadership, vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale.