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Description

GEORGES BLANC, CHEF 3* MICHELIN, RECHERCHE : UN PATISSIER H/F.

GROUPE GEORGES BLANC :

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 9 BRASSERIES (AIN, RHÔNE, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929.

Lieu du poste : VONNAS

Vos principales missions seront :

  • Réception et stockage des denrées alimentaires
  • Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des desserts
  • Réalisation de cuissons et remises en température
  • Dressage et envoi des assiettes
  • Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la pâtisserie
  • respecter des normes d'hygiène en vigueur.

Profil recherché : enthousiasme, rigueur, bon relationnel.

Avantages : mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement, CSE.

39 heures. CDI

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration