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Description

Mamie Courch' situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Rejoindre l'équipe c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.


Dans ce cadre, nous recherchons notre Responsable Hébergement qui aura pour mission d'assurer l’accueil des clients à l’hôtel tout au long du séjour et de leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. Il planifie les réservations et l’occupation des chambres, effectue la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l’encaissement des notes et le contrôle des paiements différés. Il coordonne les relations avec les autres services.

Vos activités principales s'articulent autour de :
-Etre garant de la qualité du service et de l'image de la structure, gérer l'établissement en encadrant, coordonnant et contrôlant l'ensemble du personnel ainsi que les différents services liés à l'hébergement (réception, entretien, service…).
- Mettre en place les standards et contrôler leur application afin de pouvoir engager des actions correctrices
- Assurer l'encadrement du personnel (recruter, intégrer, former, animer, manager) et organiser des réunions hebdomadaires pour faire le point.
- Evaluer son équipe sur la base des objectifs fixés en début de saison
- S’assurer que ses collaborateurs directs démultiplient la formation
- Élaborer les éléments du budget prévisionnel qui relèvent de son activité
- Valider conjointement avec les autres services le programme Arrivées/Départs établi
- S’assurer de la coordination avec les interlocuteurs directs
- S’assurer de la transmission et de la récupération et de la pertinence des informations auprès des services et diffuser ses informations aux clients.
- Planifier et organiser les prestations (accueil, check in/out, ventes, information) en fonction de l’activité de l’hôtel
- Dimensionner l’équipe, distribuer les taches, mettre en place les réceptionnistes…
- S’assurer de la conformité des prestations demandées par le client et de son confort tout au long de son séjour. Vérifier qu’aucune demande ne reste sans réponse (cahier de consigne et suivi systématique) et être l’interlocuteur privilégié en cas de conflit.
- Etre reconnu par les clients et créer une relation de confiance avec eux
- Etablir et gérer les plannings des membres du service hébergement conformément à la législation locale
- Veiller au port et à la propreté de l’uniforme
- Veiller à la présentation et à la préservation des locaux, des équipements et du matériel
- Participer aux commissions hygiène et sécurité et au réunion de chef de service
- S’assurer de la conformité des résultats économiques avec le budget et en rendre compte
- Mettre en place une dynamique commerciale et développer les compétences managériales de l’équipe
- Connaitre et se faire connaitre de la concurrence pour établir des relations régulières et mettre en place des services réciproques
- Organiser et contrôler les caisses de la Réception, les dépôts de valeur, la gestion des chambres et des effectifs
- Valider chaque fin de mois les données économiques à remettre au RAF

Vous disposez d'un Bac +3 à Bac +5 en hôtellerie, tourisme ou d'une Licence professionnelle hôtelière. Vous êtes Bilingue Français/Anglais et maitrisez une 3ème langue étrangère. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) .
Vous avez une expérience de 5ans en réception en hôtellerie , encadrement d’équipe.