Publiée le
 
 
    URGENT   Début dès que possible
 

Description

Description du poste : 

L'établissement "IL BASILICO" recrute un Second de Cuisine en CDI temps plein ou en temps partiel (nombre d'heures à définir).

Vos missions :

  • Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats
  • Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
  • Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

Vous devez être force de proposition pour les plats de façon à innover et satisfaire la clientèle.

Profil recherché : 

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez manager une équipe ? Vous recherchez une structure familiale ?

Vous êtes dynamique et réactif(ve).Vous avez le goût du travail bien fait.

Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que second de cuisine ou commis de cuisine dans un établissement "restauration traditionnelle".

Vous maîtrisez et faites appliquer les normes d'hygiène HACCP.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et cherchez à vous inscrire dans la durée, Rencontrons-nous !

Modalités : 

  • Date de prise de poste : Dès demain ? :-)
  • CDI / temps plein / temps partiel (durée du temps de travail à définir)
  • Journées de repos : Dimanche et Lundi (fermeture sur ces 2 jours)