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Description

Le restaurant Memphis de Villefranche sur Saône recrute:

 

Serveuses/Serveurs:

Véritable restaurant "américain" qui propose une carte variée à base de produits frais, dans une ambiance conviviale et décontractée, une équipe de 20 à 25 personnes dont 8 à 10 personnes pour assurer des services de 200 à 500 couverts jour et 7/7 jours

Les différentes missions:

 

* Mission de service à table selon les standards de l'enseigne, prise de commande sur "Pocket", adaptation au déroulement du service en fonction des priorités

* Polyvalence service à table, prise de commande, Bar et production de cocktails

* Mission de conseil et d'écoute de nos clients, maitrise du concept, de la carte et produits Memphis

* Mission de mise en place, nettoyage et contrôles des procédures de l'enseigne

 

Une première expérience de restauration est souhaitée, un plan de formation progressif et continu est en place pour accompagner les collaborateurs

 

Au delà de l'expérience "technique", les qualités requises pour le poste sont:

* Sens prononcé de la "Relation Client", qualités relationnelles et commerciales avérées

* Rigoureux et respectueux des règles définies par l'entreprise

* Capacité d'adaptation, dynamique et réactif

* Capacité à travailler en équipe, dans un état d esprit "collectif" et au service de chacun de nos clients

 

Plusieurs postes à pourvoir: 30H/25H et contrat Week end du vendredi au dimanche

Poste évolutif