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Description

Le vin au CHAI 33, ça coule de source...

Ici, pas de carte des grands crus, mais simplement le plaisir d’aller en cave à la
rencontre des sommeliers pour choisir la bouteille qui vous fera plaisir.

Installé au cœur de Bercy village, le Chai 33 est un lieu de restauration original
qui réunit un restaurant, une cave historique, une bistrot, un bar et un espace
caviste-épicerie. Plusieurs espaces pour faire tinter les verres en toute occasion!

La cuisine savoureuse, créative et moderne s'inspire de la tradition française et
des recettes du monde.

VOS MISSIONS

Participer à la gestion de la cave du restaurant et au service

Conseiller et orienter les clients dans leur choix au moment du service.

Servir le vin en conformité avec les standards de service.

Participer aux animations oenologique de groupes.

Animer la boutique et veiller à son approvisionnement.

Contrôler et participer au réassort de la cave.

S’impliquer dans le développement de l'activité
et contribue à sa rentabilité.