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Description

Camping Le Paradis**** situé à TALMONT ST HILAIRE (85) recherche son cuisinier H/F pour la saison 2021.

Votre mission principale : régaler les vacanciers pour le bonheur de leurs vacances.

 

Sous l'autorité du Directeur du camping, vous aurez entre autre les missions suivantes :

*Etre le garant de la sécurité alimentaire ainsi que des normes d'hygiène HACCP, assurer la propreté de la cuisine, de ses installations ;

*Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire ;

*Garantir la qualité des plats tant dans la préparation que dans la présentation ;

*Assurer la gestion des stocks et des achats (inventaires, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, vérification et classement factures, etc.) ;

 

Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et savez gérer le stress du coup de feu alors rejoignez-nous.

 

Expérience exigée

Formation HACCP exigée