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Description

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…


Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche un(e) COMMIS(E) DE SALLE H/F

 
Vos missions :
 

  • Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur de l’accueil au départ du client (mise en place, acheminement des plats, aide à la préparation et au service des boissons, débarrassage…)
  • Servir pour les petits déjeuners : s’assurer du bon déroulement du service, recharger le buffet, faire le service des boissons chaudes…
  • Assister le Chef de rang dans sa mission d'accueil et de service aux clients sur les espaces de restauration
  • Identifier et anticiper les besoins des clients.

 
 
Nous recherchons un(e) commis(e) de salle avec une première expérience réussie en relais & châteaux, Hotel 5* ou en restaurant gastronomique (en poste ou apprentissage). Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais.
Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre diplomatie feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante !
 

Contrat CDI – 39h00
Shifts continus - 2 jours de repos consécutifs
Avantage nourriture + Service réparti en fonction des objectifs

Prise en charge de l’abonnement mensuel de transport à 50%
Parking