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Début dés que possible

Description

Hôtel 3* Restaurant à Belle-Ile-en-Mer, Hôtel de Charme et Maître Restaurateur, recherche un(e) Chef de partie pour compléter son équipe.

Vous justifiez d’une première expérience réussie dans une poste similaire et dans un établissement comparable.

Autonome, vous gérez le poste qui vous incombe. Vous êtes organisé, soigneux et méthodique.

Vous avez l’esprit d’équipe et vous assistez quotidiennement le Chef et le Second dans les différentes tâches de la cuisine.

D’un tempérament maitrisé, vos connaissances techniques vous permettent de participer à l’élaboration d’une cuisine de très bonne qualité que ce soit gustative ou visuelle.

Vous maitrisez les règles de bonne gestion des stocks, d’hygiène et de sécurité et vous participez par votre comportement à la bonne image de l’établissement.

Contrat saisonnier de 5 mois (début Mai à fin Septembre) , 39 heures hebdomadaires, logement possible.

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