Publiée le
 
 
 Logé :
  URGENT Début dés que possible
 Fin :
 

Description

RESTAURANT ENTRE TERRE ET MER A PORNICHET


Recherche une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe de salle en tant que Serveur(euse).

Planning en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Les horaires de travail sont respectés et les services terminent rarement après 23h.

Les heures supplémentaires sont récupérées ou payées selon les cas.

 

Salaire brut mensuel : 1720 €

 

Vos missions principales seront les suivantes :

RELATION CLIENT :

  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Met en valeur son offre restauration et optimise le ticket moyen

 

TECHNIQUE METIER :

  • Effectue : la mise en place du point de vente et des arrières, l'accueil et le service au client, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
  • S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
  • Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
  • Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
  • Assure une communication et une coopération étroites et permanentes avec la cuisine pour garantir une prestation de qualité
  • Peut être amené à réceptionner et contrôler les marchandises
  • Peut être amené à participer aux inventaires

 

 HYGIENE / SECURITE / ENVIRONNEMENT

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
  • Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
  • Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
  • Applique la réglementation sur le service des boissons alcoolisées

 

 

Contact pour postuler:
Nicolas MARTINEZ
Directeur Adjoint
02 51 73 13 13

BESbswy


Votre demande a bien été envoyée

Utilisez Google Chrome ou Firefox

Utilisez Google Chrome ou Firefox pour profiter de toutes les fonctionnalités de cookorico.com. Des questions ? Laissez-nous un message, nous vous répondrons dans les plus brefs délais

Coordonnées