URGENT   Début :
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Description

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de partie H/F pour l’hôtel 4 étoile Mercure Cannes Mandelieu

LES PLUS

  • Entreprise à dimension humaine
  • Eco-responsable
  • Réactif et à l’écoute
  • Pro ascenseur social
  • Avantage nourriture
  • Mutuelle entreprise
  • Située dans le sud de la France
  • Restaurant sous franchise 100% provençale : La Table-Epicerie Aix&terra
  • Logement possible sur place
  • Pas de coupure - Horaire en continue

En tant que Chef de partievous aurez en charge :

  • La production culinaire par l’équipe cuisine.
  • Les commandes, suivi des stocks et inventaires
  • Le respect des mesures d'hygiène et de sécurité
  • Le respect des ratios financiers

Ce poste requiert : rigueur, dynamisme, partage, écoute, maîtrise de soi

Vous avez une formation et expérience dans ce secteur d'activité : de commis de cuisine à Demi Chef de partie. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !