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Description

3ème opérateur de casinos en France, le Groupe JOA compte notamment 22 casinos et un site de jeux en ligne.
Notre ambition ? Changer le regard des gens sur l'univers des casinos en faisant de nos établissements de véritables complexes de loisirs (restaurants, bars, hôtels, discothèques, cinémas, bowlings...)
Avec nos 1500 collaborateurs, nous faisons vivre au quotidien nos 4 valeurs fondatrices auprès des clients et des équipes : la confiance, la convivialité, la fraîcheur et l'audace.

Le Casino JOA Les Pins des Sables d'Olonne constitue un véritable complexe de loisirs où se mêlent un espace jeux (Machines à sous, black jack, poker, boule, roulette anglaise, roulette anglaise électronique), un restaurant avec terrasse, une discothèque, des bars, un bar d'été et d'hiver dans les jardins et un minigolf : un lieu incontournable de sortie aux Sables d'Olonne !

- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Travail midis, soirs et weekends

Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD du 3 avril au 30 septembre 2017

Impérativement issu(e) d'un cursus hôtelier, vous justifiez d'une première expérience en qualité de chef de partie cuisine au sein d'un restaurant de type Brasserie.

Vous avez envie d'intégrer une entreprise dynamique qui aura à cœur de vous accompagner dans votre évolution professionnelle et mettre en lumière vos compétences ? Alors rejoignez-nous !

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