Le Whitefields recherche son ou sa futur(e) Adjoint(e) responsable de salle !
Au Whitefields Café on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l’on soit serveur débutant ou apprenti cuisinier, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd’hui, le Whitefields Café c’est une vraie famille qui se challenge de jour en jour.
Tu es passionné par la restauration et tu as envie de relever de supers challenges ?
Tu as envie de travailler dans un restaurant avec de multiples univers culinaires ? Tu es curieux de l'univers de la restauration et souhaites travailler au sein du Whitefields Café au concept novateur ?
Rejoindre l’équipe du White Fields Café c’est rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà la restauration avant de nous rejoindre, d’autres non. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons, accompagnons et formons.
Le White Fields Café est un des restaurants du Groupe ENVIE, un groupe de restauration familial qui compte parmi ces établissements le Wok Antipolis, le TUK TUK MU, et AVEC Restaurant.
Le plus important pour nous est d’être animé.e par l’envie. L’envie de découvrir, l’envie du challenge et l’envie d’apprendre et d’évoluer. C’est d’ailleurs ce qui nous unit tous !
Tu as lu tout ce premier paragraphe et tu as envie de nous rejoindre : GÉNIAL!
Aujourd’hui nous recherchons un.e Adjoint(e) responsable de salle au sein du Whitefields Café. Voici les missions qui te seront confiées :
- Ta mission première sera de comprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant et de créer un lien essentiel avec nos clients. Tu seras donc en charge du débarrassage selon une zone attribuée par ton manager. Il faudra analyser très rapidement les situations pour débarrasser les verres, les plateaux restant sur les tables et nettoyer la table pour que d’autres clients puissent s’installer. C’est aussi le moment de faire un feedback avec les clients et avoir un retour sur leur expérience. Nous te formerons également à la prise de commandes au Corner. Lorsque ces deux premiers postes sont maîtrisés, nous t’apprendrons les bases au Bar.
- En tant qu'Adjoint Responsable de salle, ton rôle sera également d’être leader sur certains services : tu devras donc manager ton équipe, organiser le service et contrôler que le service se passe bien et que chacun à respecter les process mis en place. Lors de l'arrivée de nouveaux salariés, tu devras également être en appui pour accueillir et former le nouveau collaborateur.
- Le soutien au responsable de salle s'effectue également par des tâches administratives : vérification et gestion des stocks, faire les inventaires, gestion de certaines commandes,...
Tu l’auras compris, le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille. Tes qualités de rigueur, de leadership et d'organisateur sont indispensables pour ce poste !
Poste en CDI, 41h à pourvoir rapidement.
Envoie ta candidature et ton CV à Anne-Louise Davy, notre Responsable Ressources Humaines
À très vite !