REPONSABLE DE SALLE H/F

Le Wok Antipolis recherche sa/son futur Responsable de salle ! 

Rejoindre le Wok Antipolis, c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes ; la confiance, le respect et la bienveillance. C’est aussi rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà la restauration avant de nous rejoindre, d’autres non. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons, accompagnons et formons.

Le Wok Antipolis est l'un des premiers restaurants du Groupe ENVIE, un groupe de restauration familial qui s’est agrandit avec l’ouverture du TUK TUK MUM, le WhiteFields Café et AVEC Restaurant.

Le plus important pour nous est d’être animé.e par l’envie. L’envie de découvrir, l’envie du challenge et l’envie d’apprendre et d’évoluer. C’est d’ailleurs ce qui nous unit tous !

Tu as lu tout ce premier paragraphe et tu as envie de nous rejoindre : GÉNIAL!

Aujourd’hui nous recherchons un.e Responsable de Salle au sein du Wok. Voici les missions qui te seraient confiées si tu nous rejoins :

- Avant tout, c’est assurer toutes les responsabilités d’un manager. Tu devras donc savoir gérer l’équipe et la driver lors de la mise en place et du service. C’est aussi savoir gérer les commandes, les stocks, la partie administrative, savoir encaisser et gérer les différentes situations pendant le service. Enfin, c’est savoir accueillir et intégrer d’éventuels nouveaux collaborateurs au sein de la Salle.

- En tant que Responsable de salle, tu devras être capable de connaître tous les postes en salle : gérer un rang, le poste au Bar, gérer les encaissements, gérer les commandes à emporter ou livraisons. La ou le responsable de salle doit savoir assurer les ouvertures et fermetures.

- En tant que manager, tu devras être exemplaire.  Il faudra savoir accueillir les clients de manière chaleureuse, communiquer avec l’équipe de salle et de cuisine, être rapide et rigoureux.

Le Wok c’est avant tout, l’Envie de partager notre passion pour la cuisine asiatique en offrant à nos clients des moments précieux autour de plats colorés et authentiques.

Tu l’auras compris, le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur.

Poste en CDI, 43h  à pourvoir rapidement. Les bases HACCP sont requises.

Envoie ta candidature et ton CV à Anne-Louise Davy, notre  Responsable Ressources Humaines

À très vite !