Le Whitefields Café recrute un/e Responsable Barman/aid !!!
Au Whitefields Café on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l’on soit apprenti serveur ou apprenti cuisinier, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd’hui, le Whitefields Café c’est une vraie famille qui se challenge de jours en jours.
Tu es passionné.e par la restauration et tu as envie de relever de supers challenges ?
Tu as envie de travailler dans un restaurant avec de multiples univers culinaires ? Tu es curieux de l'univers de la restauration et souhaites travailler au sein du Whitefields Café au concept novateur ?
Rejoindre l’équipe du Whitefields Café c’est rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà la restauration avant de nous rejoindre, d’autres non. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons, accompagnons et formons.
Le White Fields Café est un des restaurants du Groupe ENVIE, un groupe de restauration familial qui compte parmi ces établissements le Wok Antipolis, le TUK TUK MUM et AVEC Restaurant.
Le plus important pour nous est d’être animé.e par l’envie. L’envie de découvrir, l’envie du challenge et l’envie d’apprendre et d’évoluer. C’est d’ailleurs ce qui nous unit tous !
Tu as lu tout ce premier paragraphe et tu as envie de nous rejoindre : GÉNIAL!
Aujourd’hui nous recherchons un.e Responsable barman.aid au sein du Whitefields Café. Voici les missions qui te seront confiées :
- Tout d’abord, être Manager Bar au sein du Whitefields Café c’est savoir gérer l'équipe du Bar : de l'organisation du service, aux briefings et debriefings, savoir prioriser les tâches pour la mise en place,...
- En tant que manager, vous devez également savoir gérer les stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs, assurer la propreté et l'hygiène du Bar.
- Afin d'être exemplaire et de pouvoir former d'éventuels nouveaux salariés, vous devrez savoir faire toute la mise en place : couper les fruits qui viendront se transformer en smoothie ou cocktails et régaler vos papilles mais c’est aussi préparer nos after-works du jeudi soir !
- Le Responsable du Bar doit aussi assurer une relation clientèle de qualité : nos clients adorent les apéros entre amis ou des after-works entre collègues grâce à nos nombreuses boissons : bières à la pression ou en bouteille, cocktails et Smoothies maisons, des vins et spiritueux variés… Le conseil client sera toujours apprécié en tant qu'expert du monde du Bar !
La communication entre le Responsable du Bar et les managers du Bar est essentielle ! Un bon relationnel avec les équipes, une bienveillance et une humeur toujours positive seront donc les mots d'ordre !
Le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille.
Poste en CDI, 41h à pourvoir rapidement.
Envoie ta candidature et ton CV à Anne-Louise Davy, notre Responsable Ressources Humaines
À très vite !